時短料理へ メモその7 ～ 炊飯器であんこ

あんこを買うとバカ高い。
でも小豆を買って、半日水につける。

一回鍋で沸騰させ、ざるに上げて水を軽く切った小豆。

その小豆と水を炊飯器に入れ、スイッチオン。
ふんわり小豆が炊けます。

これに砂糖と少々の塩で味をつけたら。
あんこのできあがり！

トータルの時間は長いが、手をかける時間は極小。

時短料理といっていいでしょう。