共働きで家に帰るのが、７時近くとなると、自分の理想とする夕食時間までに何ができるか、が、がぜん問題になってきます。
そんな時に、通良い味方なのは、炊飯器タイマー。
朝、コメを浸水して、時間を設定しておくと、帰宅時間や希望する夕食時間にぴったり炊き上げてくれるのです。
ご飯だけ炊けていれば、閉店間近の割引そうざいや、ただ肉や魚焼いただけのおかずでもレトルトでも缶詰でも、「食事」が整います。
「夏は、コメ腐らない？」「浸水時間が長すぎない？」とか気になりましたが、
ここ２，３年やっていますが、問題ありません。
先日、新聞でコメは３時間以上浸水しても、それ以上は吸水しないという記事をみかけました。
やってみる価値は大きいと思います。
お弁当用に、夜準備して、起床時には炊き上がっている、というのもよいです。
(レンジがあるじゃん、とか、土鍋もいいよ、とか別の意見もあるでしょうが・・・)
